概覽
| 教師專業進修課程證書（家政 / 科技與生活科的教與學） | |
|---|---|
| 課程編號 | CWP019 |
| 課程模式 | 兼讀制 |
| 修業期 | 三個月，共十天（週六） |
| 上課地點 | 待定 |
| 課程統籌主任 | 潘梓竣博士 |
| 課程查詢 | 陳先生2948 7617 |
課程目標
本課程對象為新入職和現職家政／科技與生活科（下稱家政科）教師，旨在教授趨時的家政科知識和教學法，例如家政科當前議題和新近發展趨勢、科目實務技巧（如食品加工處理與製作、服裝與紡織）、融合探究式學習於課程的原則和策略等。
課程結構
課程包括以下一個核心科目，共三個學分：
家政 / 科技與生活科的教學新思維：實務技巧
本科目將講授家政科課程的綜合知識，包括食物與營養、服裝與紡織、家庭研究三個範疇的概念和發展趨勢。「食物與營養」範疇會就近年港人常見的飲食和生活習慣介紹相應食品加工處理與製作技巧，以促進其健康和福祉。「服裝與紡織」範疇則會探討可持續紡織業的議題。「家庭研究」方面，將集中討論近年社會在食物與營養、時裝與服裝審美能力方面的趨勢變化，對普遍家庭的影響。本科目藉講述家政各個範疇的發展趨勢，讓學員審視其與現時課程設計的關係，以至是對學生福祉的影響。學員需參與不同類型的學習活動，如專題討論、小組匯報、技能工作坊等。
教學語言
本課程主要以粵語授課，適時輔以英語。
上課日期
三個月，共十天（週六）
| 修業期數 | 修業期 |
|---|---|
| 1 | 2023年2月4日至4月15日 |
註：本課程每學年開辦一期.
入學條件
申請人須：
- 為現職中學家政 / 科技與生活科教師；及
- 獲任教學校校長推薦。
註：負責家政科校本課研的教師，或未曾接受大學或以上程度家政科教師培訓的教師，可獲優先考慮。
證書頒授
學員必須於所有評核習作中獲得及格成績，並達到課程所要求的出席率，方可獲頒授畢業證書。
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